~ちょっとかわった中華麺の召し上がり方~

(1)炒麺(ちゃーめん)

 

~炒麺(1人前)~

~ 作 り 方 ~

  1. <材料A>をそれぞれ切っておく
  2. 中華麺をたっぷりのお湯でゆで、水洗いをしザルにあげておく
  3. <材料A>を炒め、<材料B>で濃いめの味をつける
  4. 前「2」の麺を入れて、からませて出来上がり!

~ポイント~

   なるべく太めの麺を使い、汁気を多めにするとおいしい!

中華麺(太)1人前
<材料A> <材料B>
 豚ロース    20g  中華だし     小さじ2
 キャベツ    30g   塩        小さじ1
 もやし     20g  水        1/2カップ 

 にんじん     5g短冊切

 コショウ     少々

 玉ねぎ     1/6個くし切 

 生姜・にんにく  少々

 ピーマン    1/4個細切