～ちょっとかわった中華麺の召し上がり方～

（1）炒麺（ちゃーめん）

 

～炒麺（1人前）～

～ 作 り 方 ～

  1. ＜材料A＞をそれぞれ切っておく
  2. 中華麺をたっぷりのお湯でゆで、水洗いをしザルにあげておく
  3. ＜材料A＞を炒め、＜材料B＞で濃いめの味をつける
  4. 前「2」の麺を入れて、からませて出来上がり！

～ポイント～

　　　なるべく太めの麺を使い、汁気を多めにするとおいしい！

中華麺（太）1人前
＜材料A＞ ＜材料B>
　豚ロース　　　　20ｇ 　中華だし　　　　　小さじ2
　キャベツ　　　　30ｇ　 　塩　　　　　　　　小さじ1
　もやし　　　　　20ｇ 　水　　　　　　　　1/2カップ　

　にんじん　　　　 5g短冊切

　コショウ　　　　　少々

　玉ねぎ　　　　　1/6個くし切　

　生姜・にんにく　　少々

　ピーマン　　　　1/4個細切